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»… Wenn ich mal aufhöre, dann behalte ich mir einen Ochsen, oder eher zwei, die wollen ja nicht so gern allein sein. Daran denke ich oft. Die beiden dürfen dann bleiben, fünfzehn Jahre lang oder solange sie halt leben. Ochsen wachsen ja immer weiter.«
Matthias Stadler, Gschwandlerhof, Kreuth
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